Otros cursos
Otros programas
Otras modalidades
- Modalidad:
Presencial - Formación:Curso
- Duración:700 horas
- Localización:Santiago
- Precio:
A consultar
Presentación
Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de valorar el proceso de elaboración de los vinos, diferenciando entre sus diversos tipos. Aplicar técnicas asociadas al servicio de vinos en comedor y en bares, identificando en éste último sus aspectos generales y productos.
Programa Mostrar
- Vinificación
- Elaboración de vinos
- Clasificación de vinos
- Vinos Nacionales y Extranjeros
- Servicios de Vinos.
- Cata de vinos y la armonía con las comidas
- Tipos de Bar.
- Personal, funciones y responsabilidades en el bar.
- Equipos y materiales de trabajo del bar.
- Tragos y bebidas
- Recetario Internacional
Requerimientos
- Segundo Medio Aprobado.
- Condiciones físicas y psicológicas afines al programa de estudios.



